|
Salade Met Roze Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 bosje peterselie
5 el olijfolie extra vierge
1 el kruidenazijn
1 el mosterd
peper, zout
400 g maxi sla
2 vleestomaten, in dunne partjes
250 g roze garnalen
12 sprietjes bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de peterselie en pluk de blaadjes van de steeltjes. Hak ze grof.
Klop een dressing van de olijfolie, de azijn, de mosterd en peper en zout naar smaak.
Schep de sla met de peterselie, de tomaten, de garnalen en de dressing door elkaar.
Verdeel de salade over 4 borden. Garneer met de sprietjes bieslook en serveer met ciabattabrood.
|
|
|